Daun Ubi Tumbuk . selerasa.com. Daun singkong disebut juga dengan daun ubi di Sumatera Utara. Masakan khas Batak yang satu ini punya cita rasa yang sangat kuat, apalagi dimasak dengan ikan sale atau ikan asap. Daun singkong akan dihaluskan dengan cara ditumbuk dengan lesung, kemudian dimasak dengan tambahan santan kelapa. YyIYxQU.

resep daun singkong tumbuk khas kalimantan